Τα Φρούτα της Άνοιξης στην Ελλάδα: Μια Γεύση από Φρεσκάδα και Χρώμα

Τα Φρούτα της Άνοιξης στην Ελλάδα: Μια Γεύση από Φρεσκάδα και Χρώμα

Η άνοιξη στην Ελλάδα φέρνει μαζί της μια πληθώρα από φρέσκα, γευστικά και θρεπτικά φρούτα που γεμίζουν τα καλάθια μας και τα πιάτα μας με χρώμα και νοστιμιά.

Ποια όμως είναι τα φρούτα που πρωταγωνιστούν σε αυτή την εποχή; Ας ρίξουμε μια ματιά στα πιο δημοφιλή:

Μάρτιος:

  • Πορτοκάλια: Η εποχή των πορτοκαλιών συνεχίζεται και τον Μάρτιο, προσφέροντας μας πλούσια βιταμίνη C και δροσερή γεύση.

  • Λεμόνια: Απαραίτητα για την κουζίνα μας, τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

  • Μήλα: Διαθέσιμες σε διάφορες ποικιλίες, τα μήλα αποτελούν μια υγιεινή και χορταστική επιλογή για σνακ ή επιδόρπιο.

  • Ακτινίδια: Πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, τα ακτινίδια ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και βελτιώνουν την πέψη.

Απρίλιος:

  • Φράουλες: Τα πρώτα ζουμερά και γλυκά φρούτα του καλοκαιριού κάνουν την εμφάνισή τους, γεμίζοντας τα πιάτα μας με χρώμα και γεύση.

  • Κεράσια: Ζουμερά και τραγανά, τα κεράσια αποτελούν πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών.

  • Βερίκοκα: Γλυκά και αρωματικά, τα βερίκοκα είναι ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση, μαρμελάδες ή γλυκά.

  • Μούσμουλα: Με την ιδιαίτερη γλυκιά και ξινή γεύση τους, τα μούσμουλα αποτελούν μια δροσιστική επιλογή για ζεστές μέρες.

  • Πεπόνια: Τα πρώιμα πεπόνια κάνουν την εμφάνισή τους, προσφέροντας δροσερή και γλυκιά γεύση.

Μάιος:

  • Φράουλες: Η σεζόν των φραουλών συνεχίζεται, με ακόμα περισσότερες ποικιλίες διαθέσιμες.

  • Κεράσια: Η ποικιλία των κερασιών αυξάνεται, προσφέροντας γεύσεις για όλα τα γούστα.

  • Βερίκοκα: Τα βερίκοκα ωριμάζουν, γίνονται πιο γλυκά και ζουμερά.

  • Μούσμουλα: Η σεζόν των μούσμουλων αγγίζει το αποκορύφωμά της.

  • Πεπόνια: Τα πεπόνια γίνονται πιο γλυκά και γευστικά.

  • Ροδάκινα: Τα πρώιμα ροδάκινα κάνουν την εμφάνισή τους, προσφέροντας δροσερή και γλυκιά γεύση.

  • Τζάμπαλα: Τα τζάμπαλα, γνωστά και ως βανίλιες, είναι ένα αρωματικό φρούτο με γλυκιά και δροσιστική γεύση.

Εκτός από τα προαναφερθέντα, υπάρχουν και άλλα φρούτα που μπορείτε να βρείτε στην Ελλάδα την άνοιξη, όπως αγκινάρες, φασόλια, αρακάς, αγγούρια, μελιτζάνες, ραπανάκια, σέλινο και σπανάκι.

Συμβουλές για την επιλογή και την αποθήκευση:

  • Επιλέξτε φρούτα με έντονο χρώμα, σφιχτή σάρκα και χωρίς σημάδια φθοράς.

  • Αποθηκεύστε τα φρούτα σε δροσερό και σκιερό μέρος, εκτός από τα μήλα και τα ακτινίδια

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Κράτους και Έθνους;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Κράτους και Έθνους;

Οι όροι “κράτος” και “έθνος” χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, αλλά στην πραγματικότητα έχουν διαφορετικές έννοιες.

Κράτος:

  • Πολιτική οντότητα: Το κράτος αποτελεί μια πολιτική οντότητα, με οριοθετημένα σύνορα, κυβέρνηση, νόμους και θεσμούς.

  • Εξουσία: Διαθέτει εξουσία πάνω στους πολίτες του και ασκεί έλεγχο σε διάφορες πτυχές της κοινωνικής, οικονομικής και πολιτικής ζωής.

  • Διεθνής αναγνώριση: Αναγνωρίζεται από άλλα κράτη ως κυρίαρχη οντότητα στο διεθνές δίκαιο.

Έθνος:

  • Κοινωνική ομάδα: Το έθνος αποτελεί μια κοινωνική ομάδα με κοινή ιστορία, γλώσσα, πολιτισμό, αξίες και πεποιθήσεις.

  • Συλλογική ταυτότητα: Τα μέλη ενός έθνους μοιράζονται μια αίσθηση συλλογικής ταυτότητας και κοινότητας.

  • Κοινά χαρακτηριστικά: Μπορεί να βασίζεται σε κοινά χαρακτηριστικά όπως η εθνικότητα, η γλώσσα, η θρησκεία, η καταγωγή ή η κοινή ιστορία.

Διαφορές:

  • Πολιτική vs Κοινωνική: Η βασική διαφορά έγκειται στην πολιτική φύση του κράτους έναντι της κοινωνικής φύσης του έθνους. Το κράτος εστιάζει στην εξουσία και τη διακυβέρνηση, ενώ το έθνος εστιάζει στην κοινή ταυτότητα και τον πολιτισμό.

  • Σύνορα: Το κράτος έχει οριοθετημένα σύνορα, ενώ το έθνος μπορεί να εκτείνεται πέρα από αυτά τα σύνορα.

  • Μέλη: Τα μέλη ενός κράτους ορίζονται από την υπηκοότητα, ενώ τα μέλη ενός έθνους ορίζονται από την εθνική τους ταυτότητα.

Σχέση:

Παρόλο που κράτος και έθνος διαφέρουν, η σχέση τους μπορεί να είναι αλληλένδετη.

  • Συμπίπτουν: Σε πολλές περιπτώσεις, ένα κράτος αντιπροσωπεύει ένα έθνος με κοινή ιστορία, γλώσσα και πολιτισμό.

  • Διαφωνίες: Σε άλλες περιπτώσεις, μπορεί να υπάρχουν διαφωνίες ή συγκρούσεις μεταξύ ενός κράτους και ενός έθνους που ζει εντός των συνόρων του.

Συμπέρασμα:

Η κατανόηση της διαφοράς μεταξύ κράτους και έθνους είναι σημαντική για την ερμηνεία ιστορικών γεγονότων, την αξιολόγηση πολιτικών εξελίξεων και την κατανόηση των σύγχρονων κοινωνικών φαινομένων.

Εσύ ξέρεις τι σημαίνει η λέξη “Εμπάθεια;”

Η λέξη “Εμπάθεια” έχει δύο βασικές έννοιες:

1. Συναίσθημα:

Η εμπάθεια, με την έννοια του συναισθήματος, αναφέρεται στην ικανότητα να αντιλαμβανόμαστε και να μοιραζόμαστε τα συναισθήματα των άλλων. Αυτό περιλαμβάνει την κατανόηση των συναισθημάτων τους, την αίσθηση συμπόνιας για τον πόνο τους και την χαρά για την ευτυχία τους.

Η εμπάθεια μας επιτρέπει να συνδεόμαστε με τους άλλους σε ένα βαθύτερο επίπεδο, να δημιουργούμε ισχυρές σχέσεις και να χτίζουμε μια αίσθηση κοινότητας.

2. Γνώση:

Η εμπάθεια, με την έννοια της γνώσης, αναφέρεται στην ικανότητα να κατανοούμε τις σκέψεις, τα κίνητρα και τις προθέσεις των άλλων. Αυτό περιλαμβάνει την ερμηνεία των λεκτικών και μη λεκτικών σημάτων τους, την πρόβλεψη των πράξεων τους και την κατανόηση της οπτικής γωνίας τους.

Η εμπάθεια ως γνώση μας βοηθά να επικοινωνούμε πιο αποτελεσματικά, να αποφεύγουμε παρεξηγήσεις και να λαμβάνουμε καλύτερες αποφάσεις στις κοινωνικές μας αλληλεπιδράσεις.

Συνολικά, η εμπάθεια αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο που μας επιτρέπει να χτίζουμε πιο ουσιαστικές σχέσεις, να κατανοούμε καλύτερα τον κόσμο γύρω μας και να ζούμε μια πιο συνδεδεμένη και συμπονετική ζωή.

Υιοθέτησε ένα αδέσποτο!Stray Planet-Αδέσποτος Πλανήτης

Stray Planet – Αδέσποτος Πλανήτης

Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, αδέσποτα ζώα ζουν σε άθλιες συνθήκες, παλεύοντας για επιβίωση. Εκτεθειμένα στα στοιχεία της φύσης, στην πείνα, την ασθένεια και την κακοποίηση, στερούνται την αγάπη και την φροντίδα που αξίζουν.

Ενώ η ευθανασία αποτελεί μια θλιβερή πραγματικότητα για πολλά αδέσποτα, η υιοθέτηση αποτελεί μια αχτίδα ελπίδας για μια καλύτερη ζωή. Ανοίγοντας την πόρτα του σπιτιού σου σε ένα αδέσποτο, προσφέρεις όχι μόνο τροφή και στέγη, αλλά και αγάπη, συντροφικότητα και μια δεύτερη ευκαιρία για ευτυχία.

Γιατί να υιοθετήσω ένα αδέσποτο;

  • Σώζεις μια ζωή: Υιοθετώντας ένα αδέσποτο, του χαρίζεις μια δεύτερη ευκαιρία για μια ζεστή αγκαλιά, ένα γεμάτο πιάτο και μια στοργική οικογένεια.

  • Κάνεις μια πράξη αγάπης: Η αγάπη και η φροντίδα που θα προσφέρεις σε ένα αδέσποτο θα του αλλάξουν τη ζωή ριζικά, γεμίζοντάς την με χαρά, ασφάλεια και ευγνωμοσύνη.

  • Αποκτάς έναν πιστό σύντροφο: Τα αδέσποτα ζώα φημίζονται για την αφοσίωση και την αγάπη τους προς τον άνθρωπο που τα φροντίζει. Θα σου προσφέρουν άνευ όρων αγάπη, θα είναι πάντα στο πλευρό σου και θα γεμίσουν τη ζωή σου με χαρά και παιχνίδι.

  • Βοηθάς στην αντιμετώπιση του προβλήματος των αδέσποτων: Υιοθετώντας, συμβάλλεις στην μείωση του πληθυσμού των αδέσποτων ζώων και στην ανακούφιση του βάρους από τα καταφύγια.

  • Κάνεις μια καλή πράξη για τον εαυτό σου: Η φροντίδα ενός ζώου έχει αποδειχθεί ότι ωφελεί την ψυχική και σωματική υγεία. Χαρίζει χαρά, μειώνει το άγχος, ενθαρρύνει την άσκηση και καλλιεργεί την ευθύνη.

Πώς να υιοθετήσω ένα αδέσποτο;

Μπορείς να υιοθετήσεις ένα αδέσποτο από ένα από τα πολλά καταφύγια ζώων σε όλη την Ελλάδα. Τα καταφύγια διαθέτουν πληθώρα ζώων προς υιοθέτηση, όλων των ηλικιών, φυλών και μεγεθών.

Πριν την υιοθέτηση, είναι σημαντικό να λάβεις υπόψη τον τρόπο ζωής σου, το διαθέσιμο χρόνο και χώρο, καθώς και τις ανάγκες του ζώου. Το προσωπικό του καταφυγίου θα σε βοηθήσει να βρεις το τέλειο ταίρι για εσένα.

Υιοθέτησε ένα αδέσποτο!

Σκέψου σοβαρά το ενδεχόμενο να υιοθετήσεις ένα αδέσποτο. Η πράξη σου αυτή θα αλλάξει ριζικά τη ζωή ενός ζώου, γεμίζοντάς την με αγάπη και ευτυχία.

Εσύ θα κερδίσεις έναν πιστό φίλο, γεμάτο αγάπη και αφοσίωση, και θα νιώσεις την ικανοποίηση της προσφοράς σε ένα πλάσμα που το έχει ανάγκη.

Μην αφήνεις άλλο ένα αδέσποτο να ζει στο περιθώριο. Άνοιξε την πόρτα του σπιτιού σου και χάρισέ του μια ζωή γεμάτη αγάπη και ευτυχία!

Stray Planet – Αδέσποτος Πλανήτης

Επάγγελμα influencer: Λάμψη, χρήματα και…

Τα social media δημιούργησαν ένα νέο είδος επαγγέλματος: τον influencer. Άνθρωποι με χιλιάδες ή εκατομμύρια ακολούθους σε πλατφόρμες όπως το Instagram, το YouTube και το TikTok, οι influencers ασκούν επιρροή στο κοινό τους προωθώντας προϊόντα, υπηρεσίες ή απλά τον τρόπο ζωής τους.

Πώς γίνεται κανείς influencer;

Η πορεία προς την επιτυχία στον κόσμο των influencers δεν είναι εύκολη. Απαιτεί σκληρή δουλειά, δημιουργικότητα, επιμονή και φυσικά, μια ελκυστική προσωπικότητα που να κεντρίζει το ενδιαφέρον του κοινού.

Σημαντικό ρόλο παίζει η επιλογή της θεματολογίας. Ο influencer εστιάζει σε ένα ή περισσότερα θέματα που αγγίζουν το ενδιαφέρον του κοινού του, όπως η μόδα, η ομορφιά, η ταξιδιωτική εμπειρία, η γαστρονομία, η τεχνολογία ή η γυμναστική.

Πώς κερδίζουν χρήματα οι influencers;

Οι influencers κερδίζουν χρήματα με διάφορους τρόπους:

  • Συνεργασίες με brands: Συνεργάζονται με εταιρείες για να προωθήσουν τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες τους στους ακολούθους τους. Αυτό μπορεί να γίνει μέσω δημοσιεύσεων, stories, βίντεο ή livestreams.

  • Χορηγίες: Χορηγούνται από brands για να προβάλλουν το λογότυπό τους ή να συμμετάσχουν σε events.

  • Affiliate marketing: Προωθούν προϊόντα ή υπηρεσίες μέσω affiliate links και λαμβάνουν προμήθεια για κάθε αγορά που πραγματοποιείται μέσω αυτών.

  • Πώληση δικών τους προϊόντων: Δημιουργούν και πωλούν δικά τους προϊόντα, όπως ρούχα, αξεσουάρ, καλλυντικά ή ψηφιακά προϊόντα.

Πόσα κερδίζουν οι influencers;

Τα εισοδήματα των influencers ποικίλλουν σημαντικά, ανάλογα με το μέγεθος του κοινού τους, την επιρροή τους και το είδος των συνεργασιών που πραγματοποιούν.

Κορυφαίοι influencers με εκατομμύρια ακολούθους μπορούν να κερδίζουν εξαψήφια ποσά ανά μήνα, ενώ μικρότεροι influencers με μερικές χιλιάδες ακολούθους μπορεί να έχουν έσοδα μερικών εκατοντάδων ευρώ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του επαγγέλματος

Το επάγγελμα του influencer έχει σαφώς πλεονεκτήματα, όπως η ελευθερία, η αναγνώριση και η δυνατότητα υψηλών εισοδημάτων.

Ωστόσο, δεν είναι απαλλαγμένο από μειονεκτήματα. Ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος, η πίεση για συνεχή δημιουργία περιεχομένου είναι έντονη, ενώ η έκθεση στην κριτική του διαδικτύου μπορεί να είναι σκληρή.

Συμπέρασμα

Το επάγγελμα του influencer μπορεί να είναι μια συναρπαστική και επικερδή καριέρα για όσους διαθέτουν τα κατάλληλα προσόντα και την επιμονή.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζει κανείς τόσο τα πλεονεκτήματα όσο και τα μειονεκτήματα πριν ξεκινήσει μια τέτοια πορεία.

Επιπλέον, η αυθεντικότητα, η ειλικρίνεια και η ηθική ακεραιότητα είναι απαραίτητες για την οικοδόμηση μιας υγιούς σχέσης με το κοινό και για τη δημιουργία μιας μακροχρόνιας και επιτυχημένης καριέρας στον ψηφιακό κόσμο.

Λέων Τολστόι:”Μην μου λες πολλά για τη θρησκεία, αλλά άσε με να δω τη θρησκεία στις πράξεις σου. “

Λέων Τολστόι: Μια Ζωή Αφιερωμένη στην Αναζήτηση της Αλήθειας

Ο Λέων Τολστόι, ένας από τους μεγαλύτερους συγγραφείς όλων των εποχών, άφησε το στίγμα του όχι μόνο στον κόσμο της λογοτεχνίας, αλλά και στον κόσμο της σκέψης και της ηθικής. Γεννημένος στη Ρωσία το 1828, ο Τολστόι βίωσε μια ζωή γεμάτη αντιθέσεις και πνευματικές αναζητήσεις.

Ξεκίνησε ως νεαρός αριστοκράτης, απολαμβάνοντας τα προνόμια της κοινωνικής του τάξης. Ωστόσο, η εμπειρία του στον πόλεμο της Κριμαίας και η βαθιά του μελέτη φιλοσοφικών και θρησκευτικών κειμένων τον οδήγησαν σε μια ριζική αλλαγή πορείας.

Ο Τολστόι εγκατέλειψε τον αριστοκρατικό τρόπο ζωής του και αφοσιώθηκε στην αναζήτηση της αλήθειας και της δικαιοσύνης. Αφιερώθηκε στη συγγραφή, δημιουργώντας αριστουργήματα όπως “Πόλεμος και Ειρήνη” και “Άννα Καρένινα”, που εξερευνούν την ανθρώπινη ψυχή με οξυδέρκεια και ειλικρίνεια.

Παράλληλα, ο Τολστόι διατύπωσε αιρετικές απόψεις για τη θρησκεία, την ηθική και την πολιτική, ασκώντας κριτική στην αυταρχική κυβέρνηση και την εκκλησία της εποχής του. Οι ιδέες του τον έφεραν σε σύγκρουση με την ιεραρχία και τον οδήγησαν σε αφορισμό από την Ορθόδοξη Εκκλησία.

Παρ’ όλα αυτά, ο Τολστόι συνέχισε να γράφει και να μιλάει με θάρρος για τις πεποιθήσεις του, εμπνέοντας εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η κληρονομιά του παραμένει ζωντανή έως σήμερα, υπενθυμίζοντάς μας τη δύναμη της αλήθειας, της συμπόνιας και της μη βίας.

Η φράση “Μην μου λες πολλά για τη θρησκεία, αλλά άσε με να δω τη θρησκεία στις πράξεις σου” συνοψίζει την πεποίθηση του Τολστόι ότι η ηθική αξία ενός ανθρώπου κρίνεται από τις πράξεις του και όχι από τα λόγια του. Πίστευε ότι η αληθινή θρησκεία δεν οφείλει να περιορίζεται σε δογματικές πεποιθήσεις, αλλά να εκφράζεται στην καθημερινή ζωή μέσω της καλοσύνης, της δικαιοσύνης και της αγάπης προς τον συνάνθρωπο.

Ο Τολστόι υπήρξε μια ηθική πυξίδα για πολλούς, υπενθυμίζοντάς μας ότι η αναζήτηση της αλήθειας και η υπεράσπιση των ηθικών ιδανικών είναι διαρκής αγώνας. Η ζωή και το έργο του αποτελούν πηγή έμπνευσης και μας προτρέπουν να σκεφτούμε κριτικά, να ενεργούμε με ηθική ακεραιότητα και να αγωνιζόμαστε για έναν κόσμο πιο δίκαιο και ανθρώπινο.

Η Σημασία της Ξεκούρασης

Η Σημασία της Ξεκούρασης

Η ξεκούραση αποτελεί ζωτικό κομμάτι της συνολικής μας ευεξίας, τόσο σωματικής όσο και ψυχικής. Είναι απαραίτητη για την αναζωογόνηση του οργανισμού μας και την αποκατάσταση της ενέργειάς μας, επιτρέποντάς μας να λειτουργούμε αποτελεσματικά στην καθημερινότητά μας.

Πολλοί άνθρωποι υποτιμούν τη σημασία της ξεκούρασης, θεωρώντας την ως πολυτέλεια ή χάσιμο χρόνου. Ωστόσο, η έλλειψη ξεκούρασης μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία μας, οδηγώντας σε σωματική κόπωση, εξάντληση, μειωμένη συγκέντρωση, ευερεθιστότητα, αδυναμία λήψης σωστών αποφάσεων, ακόμα και σε αυξημένο κίνδυνο ασθενειών.

Είναι σημαντικό να διακρίνουμε την ξεκούραση από την απλή αδράνεια. Η ξεκούραση δεν σημαίνει απαραίτητα να ξαπλώνουμε στον καναπέ και να μην κάνουμε τίποτα. Αντίθετα, περιλαμβάνει δραστηριότητες που επιτρέπουν στο σώμα και το μυαλό μας να χαλαρώσουν και να αποφορτιστούν.

Κάποιες ωφέλιμες δραστηριότητες για ξεκούραση:

  • Ύπνος: Ο επαρκής ύπνος (7-8 ώρες για τους ενήλικες) είναι απαραίτητος για την αποκατάσταση των σωματικών και ψυχικών λειτουργιών.

  • Χαλάρωση: Δραστηριότητες όπως η γιόγκα, ο διαλογισμός, η βαθιά αναπνοή ή η ακρόαση χαλαρωτικής μουσικής μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του άγχους και στην προώθηση της ηρεμίας.

  • Φύση: Ο χρόνος που περνάμε στη φύση έχει αποδειχθεί ότι μειώνει το άγχος, βελτιώνει τη διάθεση και ενισχύει την ψυχική ευεξία.

  • Κοινωνικές δραστηριότητες: Ο χρόνος με αγαπημένα πρόσωπα μπορεί να προσφέρει χαρά, υποστήριξη και αίσθηση σύνδεσης.

  • Χόμπι: Η ενασχόληση με δραστηριότητες που μας ευχαριστούν μπορεί να μας βοηθήσει να αποβάλλουμε το άγχος και να βελτιώσουμε τη διάθεσή μας.

Είναι σημαντικό να βρούμε τρόπους ξεκούρασης που ταιριάζουν στις δικές μας ανάγκες και προτιμήσεις. Αφιερώνοντας χρόνο για ξεκούραση κάθε μέρα, κάνουμε μια σοφή επένδυση στην υγεία και την ευεξία μας.

Εκτός από τις ατομικές προσπάθειες, είναι σημαντικό να υιοθετηθούν πολιτικές και πρακτικές σε κοινωνικό επίπεδο που να προάγουν την κουλτούρα της ξεκούρασης. Αυτό περιλαμβάνει την προώθηση υγιεινών συνηθειών ύπνου, την προστασία του χρόνου ελεύθερου χρόνου και τη δημιουργία ενός εργασιακού περιβάλλοντος που σέβεται τις ανάγκες των εργαζομένων για ξεκούραση και αποσύνδεση.

Η ξεκούραση δεν αποτελεί πολυτέλεια, αλλά μια αναγκαιότητα για μια υγιή και ισορροπημένη ζωή. Ας αφιερώσουμε χρόνο για να φροντίσουμε τον εαυτό μας και να απολαύσουμε τα οφέλη της ξεκούρασης.

Θεοδώρα Αυγέρη «Ο απατεών της Ευρώπης»

Η κυβέρνηση είναι για μια ακόμη φορά υπόλογη στην Ευρώπη.

Στις 9 Ιουνίου θα λογοδοτήσει στον ελληνικό λαό, η ψήφος του θα κοστίσει ακριβά στον Κ. Μητσοτάκη.

Η αποκάλυψη της ευρωπαϊκής ειδησεογραφικής ιστοσελίδας Politico ότι η Ελλάδα βρίσκεται στο μικροσκόπιο των ευρωπαϊκών αρχών, οι οποίες ερευνούν καταγγελίες για απάτη σε διαγωνισμούς μέσω των οποίων χορηγήθηκαν κονδύλια από το Ταμείο Ανάκαμψης της ΕΕ ύψους 2,5 δισ. ευρώ σε μόλις 10 εταιρείες, αποτελεί άλλη μια μαύρη σελίδα της διακυβέρνησης του Κ. Μητσοτάκη.

Δυστυχώς επιβεβαιώνονται όσα λέμε εδώ καιρό ως ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, ότι δηλαδή οι πολύτιμοι πόροι του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας μοιράζονται με αδιαφάνεια σε λίγους και «κολλητούς» της κυβέρνησης της ΝΔ, ενώ την ίδια στιγμή έχει αποκλειστεί η μικρή επιχειρηματικότητα.

Για την κυβέρνηση Μητσοτάκη το Ταμείο Ανάκαμψης δεν αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο προκειμένου να πετύχουμε μια δίκαιη και βιώσιμη ανάπτυξη, με ανθεκτικότητα απέναντι στις προκλήσεις των καιρών. Αντίθετα το βλέπει ως λάφυρο εξουσίας και ως εργαλείο βίαιης αναδιάρθρωσης υπέρ των ισχυρών και σε βάρος των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων.

Εξάλλου η απουσία διαφάνειας και διαβούλευσης με τα πολιτικά κόμματα και τους παραγωγικούς φορείς για την κατανομή των πόρων έδειξε από νωρίς τις προθέσεις της κυβέρνησης της ΝΔ να ευνοήσει τις γνωστές ομάδες συμφερόντων.

Η κυβέρνηση είναι για μια ακόμη φορά υπόλογη στην Ευρώπη.

Στις 9 Ιουνίου θα λογοδοτήσει στον ελληνικό λαό, η ψήφος του θα κοστίσει ακριβά στον Κ. Μητσοτάκη.

Σκαλτσούνια με μία ξεχωριστή γέμιση

Υλικά

500-550 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

300 ml. σπορέλαιο

50 γρ. ζάχαρη

150 ml. λευκό κρασί

2 βανίλιες

Για τη Γέμιση

50 γρ. καρύδια

50 γρ. λουκούμια

1-2 κουταλιές μαρμελάδα

Ροδόνερο

Άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε τη ζύμη για τα σκαλτσούνια.

Αναμειγνύουμε το λάδι, το κρασί και την ζάχαρη.

Ενσωματώνουμε κατόπιν το αλεύρι και τις βανίλιες μέχρι να έχουμε μία μαλακή ζύμη που να μην κολλάει.

Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο.

Συνεχίζουμε φτιάχνοντας τη γέμιση.

Στο μούλτι αλέθουμε τα καρύδι και τα λουκούμια.

Προσθέτουμε την μαρμελάδα της αρεσκείας μας και δουλεύουμε.

Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και την ανοίγουμε με τα χέρια σε φύλλα.

Τοποθετούμε γέμιση στο κέντρο και κλείνουμε καλά.

Τα ανοίγουμε ελαφρώς και δίνουμε σχήμα από ημισέληνο.

Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν.

Όσο είναι καυτά τα βάζουμε πάνω σε άχνη ζάχαρη.

Τα ραντίζουμε με ανθόνερο και τα καλύπτουμε με άχνη ζάχαρη.

Όταν κρυώσουν σερβίρουμε τα σκαλτσούνια μας!

ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρ. Θρασκιά: Η μάχη για τη δημόσια υγεία είναι καθημερινή κι έχει στόχο τον άνθρωπο και το αίσθημα ασφάλειας που του στερήσατε

Άλλο ένα αντικοινωνικό νομοσχέδιο της κυβέρνησης, που συρρικνώνει τον δημόσιο και δωρεάν χαρακτήρα της υγείας, ανοίγοντας πεδίο δόξης λαμπρό για τον ιδιωτικό τομέα.

Αντί να διαφυλάξετε το δομικό στοιχείο του ΕΣΥ, αυτό της πλήρους και αποκλειστικής απασχόλησης των ιατρών του, νομοθετείτε τους όρους και τις προϋποθέσεις άσκησης ιδιωτικού έργου.

Αυτό που θέλετε να εξυπηρετήσετε είναι το σχέδιό σας για απογευματινά χειρουργεία για λίγους, γι’ αυτούς που μπορούν να πληρώσουν, αδιαφορώντας για τους οικονομικά αδύναμους και τις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού.

Στη Θεσσαλονίκη, είναι κλειστές οι 25 από τις 70 χειρουργικές αίθουσες λόγω έλλειψης προσωπικού.

Αν λειτουργούσαν, σύμφωνα με την ΕΝΙΘ, θα γίνονταν 15.000 περισσότερα χειρουργεία τον χρόνο, όση είναι δηλαδή και η λίστα αναμονής σε όλη τη Βόρεια Ελλάδα.

Οι πολίτες δεν χρειάζονται ένα φθηνότερο ιδιωτικό σύστημα μέσα στο δημόσιο, αλλά ένα σύγχρονο δημόσιο και δωρεάν σύστημα υγείας.

Αντί να αντιμετωπίσετε την υποστελέχωση του ΕΣΥ, προωθείτε τις ελαστικές σχέσεις εργασίας, καλύπτετε τα τεράστια κενά με αποσπάσεις και παράταση του εργασιακού βίου των γιατρών, κανονικοποιείτε τις μετακινήσεις δια «εντέλλεσθε».

Τα Νοσοκομεία της Θεσσαλονίκης βρίσκονται σε δεινή κατάσταση.

Αντιμετωπίζετε τη δημόσια υγεία όχι ως αγαθό αλλά ως προϊόν, στο οποίο έχουν πρόσβαση μόνο όσοι μπορούν να ανταποκριθούν στην ολοένα αυξανόμενη ιδιωτική δαπάνη, επιβάλλοντας νέα χαράτσια.

Στον ΣΥΡΙΖΑ -Προοδευτική Συμμαχία διεκδικούμε, με τις θέσεις και τις προτάσεις μας, την ουσιαστική ενδυνάμωση του ΕΣΥ, την επένδυση στο ανθρώπινο δυναμικό του και την αντιστροφή της τάσης παραίτησης και φυγής ιατρικού δυναμικού, την εξάλειψη των ανισοτήτων στην υγεία, ώστε να εγγυηθούμε την ισότιμη πρόσβαση σε όλους και με θετικές πολιτικές υπέρ των ευπαθών ομάδων, των ευάλωτων πληθυσμών και όσων ζουν σε απομακρυσμένες/νησιωτικές περιοχές.

Γιατί για εμάς η μάχη για τη δημόσια υγεία είναι καθημερινή και έχει στόχο τον άνθρωπο και το αίσθημα ασφάλειας που του στερήσατε.