Νόστιμη και εύκολη συνταγή για μακαρονάδα

Υλικά:

• 500γρ. μακαρόνια της αρεσκείας σας

• 400γρ. ντομάτες κονσερβοποιημένες

• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

• 1/2 φλ. ελαιόλαδο

• 1/2 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

• 1/4 φλ. βασιλικό ψιλοκομμένο

• Αλάτι και πιπέρι

• Τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

  Εκτέλεση:

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Προσθέτουμε τις ντομάτες, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  4. Ρίχνουμε τα μακαρόνια στη σάλτσα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να ζεσταθούν για 2-3 λεπτά.
  5. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον βασιλικό και ανακατεύουμε.
  6. Σερβίρουμε ζεστά με τριμμένο τυρί, αν θέλουμε.

     Προτάσεις:

     • Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά στη σάλτσα, όπως πιπεριές, μανιτάρια ή κολοκυθάκια.
     • Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις ντομάτες κονσερβοποιημένες με φρέσκες ντομάτες, τις οποίες θα έχετε ψιλοκόψει και σοτάρει πρώτα.
     • Μπορείτε να προσθέσετε λίγο τσίλι σε σκόνη στη σάλτσα για να την κάνετε πιο πικάντικη.
     • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως για μια πιο υγιεινή επιλογή.
     • Καλή σας όρεξη!