Παστίτσιο – Συνταγές Μαγειρικής – Η στήλη της Λίνας

Υλικά

1 κιλό μακαρόνια για παστίτσιο

Για τον κιμά:

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 κουταλιά πελτέ τομάτας

3-4 τομάτες τριμμένες ή μια κονσέρβα τομάτα κονκασέ τριμμένη

4-5 μπαχάρια ολόκληρα

1 δαφνόφυλλο

2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά

Ελαιόλαδο

Για τη μπεσαμέλ:

100 γρ βούτυρο

200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 λίτρο γάλα

2 κρόκους αυγών (κρατάμε τα ασπράδια για τα μακαρόνια)

20 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο ή ρεγκάτο

Μοσχοκάρυδο

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Βάζουμε σε κατσαρόλα ελάχιστο νερό και αφού ζεσταθεί καλά, μαλακώνουμε το κρεμμύδι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, ένα φλιτζάνι του καφέ περίπου

Προσθέτουμε τον κιμά και με ξύλινη κουτάλα σοτάρουμε να διαλύσει καλά στην κατσαρόλα.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε ελάχιστο ακόμη νερό, για να μπορέσει να γίνει «σπυρωτός»

Καίμε τον πελτέ σε μια άκρη της κατσαρόλας και ανακατεύουμε με τον κιμά.

Τέλος ρίχνουμε την τομάτα, αλάτι και πιπέρι, τα μπαχάρια, τη δάφνη.

Μόλις πάρει βράση, σκεπάζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.

Βγάζουμε τα μπαχάρια αφού γίνει ο κιμάς.

Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς να σκουρήνει.

Ρίχνουμε σιγά, σιγά το γάλα ανακατεύοντας διαρκώς ώσπου να αρχίσει να πήζει η μπεσαμέλ.

Τέλος ρίχνουμε τους κρόκους, μοσχοκάρυδο, πιπέρι και το 1/3 της ποσότητας του τριμμένου τυριού

Βράζουμε τα μακαρόνια , αποσύροντας από τη φωτιά 22-3 λεπτά νωρίτερα, αφού θα ψηθούν και στο φούρνο.

ΜΥΣΤΙΚΟ: Ρίχνουμε στα μακαρόνια τα ασπράδια των αυγών και ανακατεύουμε.

Αυτό θα δέσει το παστίτσιο ώστε να μην διαλύεται όταν το κόβουμε

Στρώνουμε τα μακαρόνια με τον κιμά σε βαθύ ταψί αφού πρώτα το λαδώσουμε και πασπαλίσουμε με λίγη φρυγανιά τριμέννη.

Δηλαδή αφού πασπαλίσουμε με την φρυγανιά, ρίχνουμε τα μισά μακαρόνια, πασπαλίζουμε με ακόμα 1/3 τριμμένο τυρί, μετά ρίχνουμε τον κιμά και τέλος και τα υπόλοιπα μακαρόνια.

Περιχύνουμε με τη μπεσαμέλ, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί, ρίχνουμε ελάχιστο ηλιέλαιο από πάνω και βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου, ώσπου να πάρει χρώμα το παστίτσιο.

Σημείωση: Η δόση που δίνω είναι για το ταψί του φούρνου.

Λίνα Αρβανιτίδου

Ελεύθεροι επαγγελματίες προς εξαφάνιση Γράφει η Κατερίνα Μπρέγιαννη

Η κυβέρνηση της Ν.Δ. εφαρμόζει μόλις μέσα σε έναν χρόνο πολύ χειρότερα μέτρα από όσα υποστήριζε, τρομοκρατώντας τους, ότι δήθεν θα εφάρμοζε τότε ο ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ.

Μεσαιωνική λέξη το χαράτσι, που επιβιώνει από τα βάθη των χρόνων της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Όχι τυχαία. Είναι ένα μέτρο υποτέλειας, με το οποίο οι κάτοικοι της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας εξαγόραζαν την ανεξιθρησκεία τους. Σήμερα επιβάλλεται στους ελεύθερους επαγγελματίες από την κυβέρνηση χωρίς καν να υπάρχει η ιδέα όποιας ανταπόδοσης. Εκτός αν θεωρηθεί ότι έτσι «εξαγοράζουν» την αξιοπρέπειά τους, ώστε να μην τους αποκαλεί συλλήβδην «φοροφυγάδες» και άρα «κλέφτες» δημόσιου χρήματος μια ανίκανη κυβέρνηση, που στρατηγικά επιλέγει να μην επιβάλλει μέτρα σχεδόν πουθενά και παράλληλα να αποψιλώνει από εργαζόμενους κάθε ελεγκτικό οργανισμό.

Μια δεξιά κυβέρνηση που έχει αναγάγει ως θέσφατο την αυτορρύθμιση των πάντων και υποκλίνεται στην οικονομική ζούγκλα και στην αγριότητα ενός απόλυτα ανεξέλεγκτου οικονομικού συστήματος να «δαμάζει» τους αδύναμους, συμπεριλαμβανομένων και αυτών που μέχρι πρότινος διατεινόταν ότι μιλά εξ ονόματός τους. Επιβραβεύτηκε, μάλιστα, γι’ αυτό στις εθνικές εκλογές, λαμβάνοντας από τους ελεύθερους επαγγελματίες 51,9%, ποσοστό κατά 8 μονάδες μεγαλύτερο από τις εκλογές του 2019 (ΜRB).

Με το αφήγημα της «σταθερότητας» και τότε όπως και τώρα η κυβέρνηση τρομοκρατεί τους ελεύθερους επαγγελματίες, που συχνά έχουν την ψευδαίσθηση ότι η αδιασάλευτη εξουσία ενός άδικου οικονομικού συστήματος λειτουργεί προς όφελός τους όσο δεν τους αγγίζει. Εν προκειμένω, όμως, όχι μόνο τους αγγίζει, αλλά τους πλήττει βαρύτατα. Η κυβέρνηση της Ν.Δ. εφαρμόζει μόλις μέσα σε έναν χρόνο πολύ χειρότερα μέτρα από όσα υποστήριζε, τρομοκρατώντας τους, ότι δήθεν θα εφάρμοζε τότε ο ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ.

Αλλά ας έρθουμε στα σύκα-σύκα. Από την κυβέρνηση είχε επιβληθεί από πέρυσι ο Νόμος 5073/23, που εισήγαγε τον τεκμαρτό υπολογισμό του φόρου. Ήτοι σημαίνει ότι περίπου 700.000 ελεύθεροι επαγγελματίες και αυτοαπασχολούμενοι θα πληρώσουν διπλάσιο φόρο από πέρυσι. Ενώ επιπλέον χαράτσι 1.000 ευρώ «κληρώνει» σε όσους δεν συνδεθούν στο σύστημα IRIS ως τα τέλη του Ιουνίου. Όταν εφαρμόζονται τέτοια μέτρα σε καθεστώς διαρκούς ακρίβειας, επιβεβαιώνεται ότι είναι στρατηγική επιλογή της κυβέρνησης η εξαφάνιση των ελεύθερων επαγγελματιών που αποτελούν βασικό κορμό της μεσαίας τάξης.

Και στη σκάφη-σκάφη. Ο ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ. στην πρόταση νόμου που κατέθεσε την Πέμπτη για το φορολογικό προτείνει την κατάργηση της τεκμαρτής φορολόγησης, τη μείωση του ΕΝΦΙΑ ανάλογα με την αξία του ακινήτου, την κατάργηση της προκαταβολής φόρου εισοδήματος, το αφορολόγητο για όλους τους μισθωτούς και τους επαγγελματίες στα 10.000 ευρώ και την επιβάρυνση 2% στον συντελεστή φορολόγησης των μεγαλοεπιχειρηματιών.

Ξεκάθαρα μια εκ διαμέτρου αντίθετη πολιτική…

Κατερίνα Μπρέγιαννη

Πηγή Αυγή

Οι δυνατότητες της Ελλάδας για την ανάπτυξη ιατρικού τουρισμού δεν πρέπει να μείνουν ανεκμετάλλευτες

Στη σημαντική ανάπτυξη που παρουσιάζει ο ιατρικός τουρισμός παγκοσμίως και στις δυνατότητες που παρουσιάζει η χώρα μας και δεν πρέπει να μείνουν ανεκμετάλλευτες αναφέρθηκε η βουλεύτρια Α’ Θεσσαλονίκης του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Κατερίνα Νοτοπούλου μιλώντας στο πλαίσιο του 4ου ENMF Πολυθεματικού Ιατρικού Συνεδρίου.

Η Κατερίνα Νοτοπούλου αναφέρθηκε στα συγκριτικά πλεονεκτήματα που συγκεντρώνει η Ελλάδα, με χιλιάδες χρόνια παράδοσης στην ιατρική και πως αυτά μέσα από τη χάραξη μιας εθνικής στρατηγικής μπορούν να καταστήσουν τη χώρα μας έναν σημαντικό πόλο έλξης για ιατρικό τουρισμό.

Σύμφωνα με ερευνητικά δεδομένα ιατρικός τουρισμός και ο ιαματικός τουρισμός μπορούν συνολικά να προσθέσουν στο ΑΕΠ της χώρας 13,6 δισ. ευρώ, καθώς και 173.000 νέες θέσεις εργασίας σε διάστημα πέντε χρόνων. Ο τουρισμός ευεξίας, που απευθύνεται και σε νεότερους, μπορεί να αποφέρει περίπου άλλα τόσα: 13,5 δισ. ευρώ και 171.000 θέσεις εργασίας σε πέντε χρόνια.

Η Κατερίνα Νοτοπούλου, θύμισε την περίοδο της πανδημίας και των διαδοχικών lockdown και πόσο είχε αναδειχθεί η ανάγκη των ταξιδιωτών να νιώθουν ασφάλεια στον τόπο όπου ταξιδεύουν σε ότι αφορά στην πρόσβαση σε δομές υγείας.

Δεν μπορείς να μιλάς για ιατρικό τουρισμό όταν τα νοσοκομεία καταρρέουν, όταν δεν υπάρχει ΠΦΥ, όταν δεν υπάρχουν αρκετοί γιατροί και νοσηλευτές.

Αν κάτι μας δίδαξε η πανδημία τα προηγούμενα χρόνια, είναι πόσο ευάλωτος είναι ο τουρισμός στις κρίσεις και ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τη δημόσια υγεία και το αίσθημα ασφάλειας που πρέπει να νιώθει ο επισκέπτης, ανέφερε.

Η βουλεύτρια του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ εκτίμησε πως ένα σημαντικό πεδίο στο οποίο η Ελλάδα μπορεί να επενδύσει είναι ιαματικός τουρισμός ο οποίος διεθνώς αποτελεί βασικό κλάδο του ιατρικού τουρισμού.

Τα οφέλη του ιατρικού τουρισμού για τις τοπικές κοινωνίες για την τοπική οικονομία είναι πολλαπλά.

  • Από τη δημιουργία θέσεων εργασίας τόσο στον τομέα του τουρισμού όσο και της ιατρικής,

  • τη βελτίωση των παρεχόμενων ιατρικών υπηρεσιών για το σύνολο του πληθυσμού λόγω της αναβάθμισης των υποδομών,

  • την πραγματοποίηση ιδιωτικών και δημόσιων επενδύσεων στις υποδομές,

  • τη διάχυση κερδών σε τομείς όπως η εστίαση, η διαμονή

  • μέχρι την αναστροφή του brain drain επιστημόνων υγείας.

Μίλησε αναλυτικά για τον τουρισμό υγείας (health tourism), ιατρικό τουρισμό (medical tourism) τουρισμό ευεξίας (wellbeing tourism) τουρισμό τρίτης ηλικίας.

Όπως δήλωσε, Εμβληματική πρωτοβουλία της κυβέρνησης του ΣΥΡΙΖΑ ήταν ο νόμος 4582 του 2018 με την Έλενα Κουντουρά Υπουργό Τουρισμού για τον «Θεματικό τουρισμό, τις Ειδικές Μορφές Τουρισμού.

Μιλώντας για τις αναγκαίες πολιτικές πρωτοβουλίες που πρέπει να ληφθούν, ανέφερε πως πρέπει να καταστεί εφικτός ένας κεντρικός σχεδιασμός με τη δημιουργία δομών συντονισμού και δικτύωσης με στόχο τη διαμόρφωση μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής για την ανάπτυξη του ιατρικού τουρισμού η οποία θα εδράζεται στη σύναψη στενών δεσμών συνεργασίας όλων των εμπλεκόμενων φορέων (μεταξύ του ιδιωτικού και δημοσίου τομέα) και προς την επίτευξη του κοινού στόχου.

Εξίσου, σημαντική είναι η ένταξη του ιατρικού τουρισμού στους βασικούς αναπτυξιακούς στόχους και στη γενικότερη στρατηγική τουριστικής ανάπτυξης της χώρας με έμφαση στην αποκέντρωση των παρεχόμενων υπηρεσιών στις Περιφέρειες.

  • Προβολή και διαφήμιση της χώρας μας ως προορισμού Ιατρικού Τουρισμού σε συνεργασία με τον ΕΟΤ στις χώρες-στόχους

  • Δημιουργία ψηφιακής πλατφόρμας που να περιλαμβάνει χάρτη διαθεσίμων παρόχων Ιατρικού Τουρισμού

  • Συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις Ιατρικού Τουρισμού για προβολή των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Ελλάδας

  • Διοργάνωση διεθνών συνεδρίων Ιατρικού Τουρισμού στην Ελλάδα

  • Συνεργασία με συλλόγους ασθενών του εξωτερικού για ενίσχυση της προβολής της Ελλάδας

  • Αξιοποίηση της Ομογένειας

Σύμφωνα με την μελέτη του Medical Tourism Magazine (2021) η Ελλάδα κατατάσσεται στην 34η θέση σε σύνολο 46 κρατών και στην 9η θέση στην Ευρώπη ως προορισμός για τον ιατρικό τουρισμό.

Απαραίτητη προϋπόθεση όλων , στον αντίποδα των κυβερνητικών πολιτικών η ενίσχυση του ΕΣΥ ώστε να είναι αποτελεσματικό δημόσιο, ανθρωποκεντρικό, αξιόπιστο.

Είναι σημαντικό να αξιοποιηθούν τα διαθέσιμα εργαλεία και πόροι από το Ταμείο Ανάκαμψης καθώς και άλλα ευρωπαϊκά προγράμματα για την προώθηση του τουρισμού υγείας, την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών μεταξύ των χωρών, και την διασυνοριακή συνεργασία. Η Ελλάδα πρέπει να αποκτήσει μία ισχυρή στρατηγική για την ενίσχυση του ιατρικού τουρισμού.

ΕΓΡΑΨΕ ΙΣΤΟΡΙΑ Ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΓΚΙΩΝΗΣ!

ΕΓΡΑΨΕ ΙΣΤΟΡΙΑ Ο ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΓΚΙΩΝΗΣ! 🇬🇷

Σε μια συγκλονιστική φωτογραφία ο Έλληνας πρωταθλητής έχει τυλιχθεί με τη γαλανόλευκη σημαία και συγκινημένος προσπαθεί να συνειδητοποιήσει την 6η πρόκρισή του σε Ολυμπιακούς Αγώνες, ενώ δέχεται τα συγχαρητήρια του προπονητή του Κωνσταντίνου Βατσακλή. 💪
🏓 Προηγουμένως στον ημιτελικό του Προολυμπιακού τουρνουά στο πινγκ πονγκ ο Παναγιώτης Γκιώνης νίκησε με 4-0 τον Σλοβάκο Βανγκ και έγραψε ιστορία εξασφαλίζοντας τη συμμετοχή του στο κορυφαίο αθλητικό γεγονός.

Πολλά μπράβο στο παλικάρι και καλή επιτυχία στο Παρίσι το καλοκαίρι!

Ο μύθος του ψεκάσματος σκόνης απο την Αφρική

Πριν απο λίγες εβδομάδες ένα ισχυρό επεισόδιο μεταφοράς σκόνης από την Αφρική επηρεάσε μεγάλο τμήμα της Ελλάδας δημιουργώντας πρωτοφανείς εικόνες και ένα πορτοκαλί ουρανό που θύμιζε εικόνες που βλέπουμε στην έρημο Σαχάρα .

Λόγω αυτού του φαινομένου αναρτήθηκαν στα social media video αλλά και εικόνες όπου ισχυρίζονταν ότι μια αμμοθύελλα δημιουργήθηκε τεχνητά από τα τρακτέρ στη Σαχάρα, με σκοπό να μας ψεκάσουν με αυτήν.

Χιλιάδες άτομα κοινοποίησαν το υλικό και η θεωρία του ψεκασμού απλώθηκε στην χώρα ενώ αρκετές ιστοσελίδες  δημοσίευσαν άρθρα με τίτλους ” Η σκόνη που μας ψεκάζουν”  , “Όλη η αλήθεια στο  φως” κτλ .

Πάμε να δούμε λίγο τι πραγματικά δείχνουν οι συγκεκριμένες εικόνες

Το  παρακάτω video διάρκειας 2.10 λεπτών είναι απο το κανάλι Agroband Oficial στο You Tube ένα μέσο ενημέρωσης που έχει έδρα τη Βραζιλία και  μεταδίδει ειδήσεις σχετικές με τον αγροτικό κόσμο και το περιβάλλον.

Βλέποντας στο 0 : 56 του video βλέπουμε τις περιβόητες εικόνες που πολλοί πλάσαραν σαν τεχνητή δημιουργία σκόνης απο την Αφρική με την αλήθεια όμως να είναι ότι πρόκειται για μία συγκομιδή σπόρων βοσκοτόπων.

Όπως αναφέρει το AFP  ένας υπάλληλος γεωργικής εταιρείας εξήγησε ότι τα μηχανήματα συλλέγουν σπόρους από το έδαφος καθώς και άλλα υλικά όπως χώμα και άχυρο. Στη συνέχεια, τα μηχανήματα διαχωρίζουν τους σπόρους από τα υπόλοιπα χρησιμοποιώντας φίλτρα και μια ροή αέρα (γι’ αυτό φαίνεται το χώμα και η σκόνη να πετάγονται από αγροτικά μηχανήματα που ρυμουλκούνται από τα τρακτέρ).

Φυσικά ψάχνοντας κάποιος  στην google μπορεί εύκολα να βρεί παρόμοιο υλικό που δείχνει παρόμοια αγροτική διαδικασία.

Για παράδειγμα

Είσαι VIP φίλαθλος; Νοσοκομείο μόνο για σένα. ΠΑΜ

Εν όψει της διεξαγωγής του τελικού του CONFERENCE CUP στην OPAP ARENA στις 29/05/2024 σας ενημερώνουμε ότι το Νοσοκομείo τίθεται σε 24ωρη ετοιμότητα κατά τις 28, 29, και 30/05/2024, για την αντιμετώπιση των VIP (διαπιστευμένων και φιλάθλων) που θα διαμένουν στα Ξενοδοχεία «Μεγάλη Βρετάνια», «Grand Hyatt» και Athens», «Marriot .Τα περιστατικά τα οποία θα προσέλθουν θα πρέπει να καταγράφονται σε ξεχωριστή λίστα στο Γραφείο Κινήσεως και θα έχουν απόλυτη προτεραιότητα στην εξέτασή τους και διεξαγωγή όλων των απαραίτητων εξετάσεων, εφόσον χρειαστεί.

Την όλη διαδικασία θα συντονίζει ο Αναπληρωτής Διοικητής κας Βεν. Μπατής, ΕΛΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΓΡΗΓΟΡΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ Γ.Ν.Α. «Ο ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ-ΠΟΛΥΚΛΙΝΙΚΗ» ΝΠΔΔ

Μετά τον σάλο που προκάλεσε η δημοσίευση του εγγράφου που υπογράφει ο διοικητής του νοσοκομείου «Ευαγγελισμός» Αναστάσιος Γρηγορόπουλος, στο οποίο δίνεται οδηγία στο προσωπικό να είναι σε επιφυλακή ενόψει του τελικού του Conference League εξυπηρετώντας «κατά απόλυτη προτεραιότητα» τους «VIP» του «Μεγάλη Βρετάνια» και του «Grand Hyatt», ο Άδωνης Γεωργιάδης προσπάθησε να δικαιολογήσει την πρωτοφανή απόφαση.

Προκλητικός ο Άδωνης Γεωργιάδης με ανάρτηση του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης απάντησε στον κ. Παπανικολάου – που έβγαλε στο φως το έγγραφο-  πως είναι «υποχρεωτική δέσμευση», ενώ φαίνεται να  ζητάει και τα ρέστα για τις εύλογες αντιδράσεις που δημιουργήθηκαν, με τον ίδιο να τις χαρακτηρίζει «λαϊκίστικες και υποκριτικές».

Την πρωτοφανή απόφαση έφερε στο φως η Ομοσπονδία Ενώσεων Νοσοκομειακών Γιατρών Ελλάδος (ΟΕΝΓΕ): 

«Είσαι εργαζόμενος, άνεργος, συνταξιούχος, κανονικός άνθρωπος; αν αρρωστήσεις κάτω αριστερά, στην εικόνα, σε φορείο μαζί με άλλους ποιος ξέρει πόσους ασθενείς, σα σαρδέλα παστωμένος στο ΤΕΠ περιμένοντας ώρες να εξεταστείς με το προσωπικό να κάνει ακροβατικά για να μπορέσει να σε προσεγγίσει.

Αν είσαι vip, πλούσιος, θεατής του τελικού ποδοσφαίρου απ τους λίγους και κάτοικος ακριβών ξενοδοχείων του κέντρου κάτω δεξιά στην εικόνα. Ευαγγελισμός μόνο για σένα.

Κατά προτεραιότητα (άσχετα του τι έχεις) και με το προσωπικό (αυτό το ίδιο εξουθενωμένο που τις άλλες μέρες κάνει ακροβατικά) σε τριήμερη ετοιμότητα ασχέτως αν έχει να πάρει ρεπό η άδεια μήνες, η αν έχει κάνει απανωτές εξοντωτικές εφημερίες» σημειώνει η ΟΕΝΓΕ και προσθέτει:

«Δυο εικόνες χίλιες λέξεις.

Για την πλέμπα ράντζα και αναμονές, για τους προύχοντες δημόσια νοσοκομεία σε prive λειτουργία, κατά προτεραιότητα και με ξεχωριστή καταγραφή γιατί έτσι αντιλαμβάνεται η κυβέρνηση και το υπουργείο Υγείας τα πράγματα.

Αυτούς υπηρετούν και γι αυτούς δουλεύουν.

Τα υπόλοιπα περί δημόσιας δωρεάν υγείας για όλους είναι για λαϊκή κατανάλωση.

Ντροπή!».

Σε αυτό το σημείο να τονίσω ότι το ίδιο είχε συμβεί και στη Θεσσαλονίκη σε γυρίσματα ταινίας με τον ηθοποιό Αντόνιο Μπαντέρας.Είχε τεθεί σε πλήρη εφημερία(χωρίς να εφημερεύει κανονικά)το νοσοκομείο Γ.Παπανικολάου.

 

Από Φύλακας στο Νοσοκομείο «Γ. Παπανικολάου» έγινε Δημοσιογράφος: Η Ιστορία του Βαγγέλη Χριστοφορίδη – Γράφει η Κατερίνα Δελμούζου

Από Φύλακας στο Νοσοκομείο «Γ. Παπανικολάου» έγινε Δημοσιογράφος: Η Ιστορία του Βαγγέλη Χριστοφορίδη

Ο Βαγγέλης Χριστοφορίδης είναι ένα πρόσωπο που ενσαρκώνει την αφοσίωση και την επιμονή στην επίτευξη των στόχων του.

Τα τελευταία 4 χρόνια εργαζόταν ως φύλακας στο νοσοκομείο «Γ. Παπανικολάου» της Θεσσαλονίκης, έναν ρόλο που απαιτεί ανθεκτικότητα και υπομονή, ειδικά κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

Η βαθιά αίσθηση του καθήκοντος και το άσβεστο πάθος του για διεκδίκηση και καλυτέρευση των συνθηκών,τον έκαναν σε μικρό χρονικό διάστημα γνωστό στον χώρο της δημόσιας υγείας  και στους συμπολίτες του στη Θεσσαλονίκη(και όχι μόνο).

Οι φύλακες, όπως ο Βαγγέλης, έπαιξαν κρίσιμο ρόλο, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια των ασθενών και του προσωπικού υπό δύσκολες συνθήκες​ παρεμβαίνοντας με καυστικό πολλές φορές αλλά υπεύθυνο τρόπο στιγματίζοντας τα κακώς κείμενα​​ (Documento)​.

Ύστερα από τις μαζικές απολύσεις των συμβασιούχων φυλάκων, ο Βαγγέλης Χριστοφορίδης δεν εγκατέλειψε το όνειρό του να γίνει δημοσιογράφος.

Με υπομονή και καθημερινή σκληρή δουλειά, κατάφερε να μεταπηδήσει σε έναν τελείως διαφορετικό τομέα, μετατρέποντας το πάθος του για την ενημέρωση και την αφήγηση ιστοριών σε επάγγελμα.

Η μετάβαση αυτή δεν ήταν εύκολη και απαιτούσε συνεχή εκπαίδευση και αυτοβελτίωση.Έτσι δημιούργησε την ιστοσελίδα @thecitysos.gr!

Η ιστορία του είναι χαρακτηριστική του τρόπου με τον οποίο η επιμονή και η σκληρή δουλειά μπορούν να ανοίξουν νέους δρόμους, ακόμη και όταν οι συνθήκες φαίνονται αντίξοες.

Σήμερα, ο Βαγγέλης Χριστοφορίδης είναι αναγνωρισμένος για το δημοσιογραφικό του έργο και αποτελεί παράδειγμα για πολλούς που επιδιώκουν να αλλάξουν καριέρα ή να επιτύχουν σε νέους τομείς​.

Το ταξίδι του από την καθημερινή επαφή με ασθενείς και συναδέλφους στον τομέα της υγείας, έως την επιτυχή του πορεία στη δημοσιογραφία, υπογραμμίζει την σημασία της ευελιξίας και της δέσμευσης στην προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη.

Ο ιδιαίτερος τρόπος που προσεγγίζει τα γεγονότα θα σας κινήσουν το ενδιαφέρον για την ξεχωριστή ματιά του!

Ο ίδιος δηλώνει ερασιτέχνης!

Κατερίνα Δελμούζου

Ο Πατριδέμπορος: Ένας Σύγχρονος Προδότης

Ο Πατριδέμπορος: Ένας Σύγχρονος Προδότης

Ο όρος “πατριδέμπορος” έχει βαριά σημασία και φέρει ισχυρές συναισθηματικές και ηθικές αποχρώσεις. Πρόκειται για έναν χαρακτηρισμό που αποδίδεται σε άτομα που εκμεταλλεύονται την πατρίδα τους για προσωπικό κέρδος ή για την προώθηση των ιδίων συμφερόντων εις βάρος του εθνικού συμφέροντος. Ο πατριδέμπορος δεν είναι απλώς ένας κοινός απατεώνας, αλλά ένας σύγχρονος προδότης που διαβρώνει τα θεμέλια της κοινωνίας.

Ο όρος “πατριδέμπορος” έχει τις ρίζες του σε ιστορικές περιόδους όπου η προδοσία της πατρίδας θεωρούνταν η υπέρτατη αμαρτία. Στην αρχαία Ελλάδα, η προδοσία ήταν μια από τις πιο σοβαρές κατηγορίες που μπορούσε να αντιμετωπίσει κάποιος. Παρά τις ιστορικές ρίζες του όρου, η έννοιά του παραμένει επίκαιρη και σήμερα.

Στη σύγχρονη εποχή, οι πατριδέμποροι συχνά εμφανίζονται σε διάφορες μορφές:

  1. Πολιτικοί: Εκείνοι που κάνουν συμφωνίες και αποφάσεις που ευνοούν προσωπικά ή ξένα συμφέροντα αντί του εθνικού συμφέροντος.

  2. Επιχειρηματίες: Επιχειρηματίες που, μέσω διαφθοράς ή ανήθικων πρακτικών, καταστρέφουν την οικονομία της χώρας τους για προσωπικό κέρδος.

  3. Δημόσιοι Υπάλληλοι: Εκείνοι που, αντί να υπηρετούν το δημόσιο συμφέρον, εκμεταλλεύονται τη θέση τους για ίδια οφέλη.

Οι πράξεις των πατριδέμπορων έχουν σοβαρές συνέπειες για την κοινωνία:

  • Οικονομική Αποσταθεροποίηση: Οι πράξεις τους συχνά οδηγούν σε οικονομική αστάθεια και φτώχεια.

  • Κοινωνική Διάλυση: Η διαφθορά και η ανήθικη συμπεριφορά υπονομεύουν την εμπιστοσύνη των πολιτών στους θεσμούς.

  • Ηθική Κατάπτωση: Δημιουργούν ένα κλίμα όπου η ανηθικότητα γίνεται αποδεκτή ή ακόμα και ενθαρρύνεται.

Για την καταπολέμηση του φαινομένου του πατριδέμπορου, χρειάζεται συλλογική δράση και ευαισθητοποίηση:

  • Εκπαίδευση: Η εκπαίδευση και η ευαισθητοποίηση των πολιτών είναι κρίσιμες για την αναγνώριση και την απόρριψη τέτοιων συμπεριφορών.

  • Διαφάνεια: Η διαφάνεια στις δημόσιες υποθέσεις και η αυστηρή επιβολή των νόμων είναι απαραίτητα εργαλεία.

  • Κοινωνική Ευαισθητοποίηση: Οι πολίτες πρέπει να είναι ενημερωμένοι και ενεργοί, προκειμένου να μπορούν να αντιδρούν όταν παρατηρούν φαινόμενα πατριδέμπορων.

Ο πατριδέμπορος αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους εχθρούς της πατρίδας και της κοινωνίας. Είναι απαραίτητο να εντοπίζουμε και να καταδικάζουμε τέτοιες συμπεριφορές για να διαφυλάξουμε την ηθική ακεραιότητα και την κοινωνική δικαιοσύνη. Η ιστορία μας διδάσκει ότι η προδοσία της πατρίδας έχει πάντα σοβαρές συνέπειες, και γι’ αυτό πρέπει να είμαστε πάντα σε εγρήγορση.

Πρώτη φορά στην πόλη μας παρατηρήθηκε τέτοιο μένος…

Το 1980 η αθλητική κοινωνία της πόλης μας στιγματίστηκε από τα εξής γεγονότα:

Ο ΗΡΑΚΛΗΣ στα ημιτελικά του θεσμού του κυπέλλου του 1979-1980, αντιμετώπιζε τον ΠΑΟΚ σε διπλούς αγώνες.

Παραμονή του δεύτερου αγώνα ο ποδοσφαιριστής του ΠΑΟΚ Πέλλιος κατήγγειλε πως τον πλησίασε ο τότε πρόεδρος του ΗΡΑΚΛΗ, Περτσινίδης, και προσπάθησε να τον εξαγοράσει για τον δεύτερο ημιτελικό.

Η καταγγελία έγινε επίσημα από τον πρόεδρο Παντελάκη και ο ΗΡΑΚΛΗΣ καταδικάστηκε από τον αθλητικό δικαστή στον υποβιβασμό για πρώτη φορά στην 72χρονη ιστορία του.

Το περίεργο της υπόθεσης ήταν πως ο Πέλλιος ήταν τιμωρημένος και δεν επρόκειτο να παίξει στον δεύτερο ημιτελικό, οπότε κάτι βρωμούσε στην υπόθεση.

Ο ΗΡΑΚΛΗΣ χρόνια αργότερα δικαιώθηκε από τα πολιτικά δικαστήρια, ωστόσο χάρη στην περίεργη καταγγελία του ΠΑΟΚ βρέθηκε στη Β΄εθνική!

Η καταγγελία της δωροδοκίας έγινε στις 17 Μαΐου 1980 και στις 24 και 25 του ίδιου μήνα έγιναν τα ματς του Άρη και του ΗΡΑΚΛΗ για τους τίτλους.

Οι οπαδοί του ΠΑΟΚ ήταν εκεί!

Στο μπαράζ του Βόλου σήκωσαν δύο πανό κατά του Άρη και υπέρ του Ολυμπιακού ενώ στον τελικό του κυπέλλου οπαδοί του ΠΑΟΚ έκαναν κερκίδα υπέρ της Καστοριάς!

Το βράδυ οπαδοί του ΠΑΟΚ πανηγύρισαν τις ήττες των δύο ομάδων σηκώνοντας φέρετρα και ψεύτικα κύπελλα.

Πρώτη φορά στην πόλη μας παρατηρήθηκε τέτοιο μένος…

ΕΟΔΥ: Παιδί 3,5 ετών πέθανε από παρβοϊό – Συρροή 11 κρουσμάτων σε παιδικό σταθμό της Β. Ελλάδας

Ανακοίνωση – προειδοποίηση απέστειλε σε όλους τους Ιατρικούς Συλλόγους της χώρας ο ΕΟΔΥ, για έξαρση κρουσμάτων παρβοϊού (Parvovirus).

Με επείγουσα ανακοίνωσή του ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) ενημερώνει τους γιατρούς όλης της χώρας να βρίσκονται σε επιφυλακή και αυξημένη εγρήγορση για συμπτώματα μυοκαρδίτιδας που προκαλείται από Parvovirus, δηλαδή από παρβοϊό.