Υλικά
4 αυγά
200 γρ γιαούρτι
1 κουτ.γλ σόδα
1 κουτ. γλ αλάτι
100 γρ λάδι
400 γρ. αλεύρι
300 γρ τυρί φέτα τριμμένη
30 γρ λάδι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε τα τρία αυγά κρατάμε το ένα στην άκρη και τα χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σόδα μέσα στο γιαούρτι και ανακατεύουμε και το μείγμα αυτό το αδειάζουμε μέσα στο μπολ με τα αυγά και τα χτυπάμε όλα μαζί
έως ότου ομογενοποιηθεί το μείγμα
Μετά ρίχνουμε το λάδι το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα
Στην συνέχεια ρίχνουμε την τριμμένη φέτα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί
Τέλος ξεκινάμε σιγά-σιγά σταδιακά και ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να απορροφηθεί όλο το αλεύρι.
