Παγωτό Σάντουιτς Stracciatella
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα πτι μπερ
500 ml. φυτική κρέμα γάλακτος
1 μεγάλο εβαπορέ γάλα
1 ζαχαρούχο γάλα
200 γρ. νιφάδες σοκολάτας
Παγωτό Σάντουιτς Stracciatella ! Είναι η αγαπημένη μου συνταγή για παγωτό!
Εκτέλεση
Εύκολη και γρήγορη η σημερινή μας συνταγή. Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι αυτή να γίνει σαντιγί.
Όταν είναι έτοιμη, ενσωματώνουμε το κρύο εβαπορέ και το κρύο ζαχαρούχο γάλα.
Προσθέτουμε κατόπιν τις νιφάδες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα ταψί με διαστάσεις 40 × 28 εκ. και καλύπτουμε με μαγειρική μεμβράνη την βάση του και έπειτα κάνουμε μία στρώση από μπισκότα πτι μπερ.
Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και κάνουμε ακόμα μία στρώση από πτι μπερ.
Σκεπάζουμε τέλος, με μαγειρική μεμβράνη και τοποθετούμε για τουλάχιστον 6 ώρες στην κατάψυξη.
Όταν παγώσει ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε σάντουιτς.
Αρχική Έμπνευση της συνταγής από το γνωστό και αγαπημένο μας κανάλι Live Kitchen!
