Φύτευση βασιλικού σε γλάστρα:

Βήματα:

1. Επιλέξτε γλάστρα: Διαλέξτε μια γλάστρα με τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος, διαμέτρου περίπου 20-30 εκ. για να χωράει άνετα το φυτό.

2. Φυτόχωμα: Χρησιμοποιήστε ελαφρύ, αερώδες φυτόχωμα με καλή αποστράγγιση. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο φυτόχωμα για αρωματικά ή να φτιάξετε το δικό σας αναμειγνύοντας ίσα μέρη τύρφη, κομπόστ και περλίτη.

3. Φύτευση:

   • Από σπόρο: Ρίξτε 2-3 σπόρους σε ίση απόσταση στη γλάστρα, σε βάθος περίπου 1 εκ. Καλύψτε τους με χώμα και ποτίστε απαλά. Φροντίστε να διατηρείτε το χώμα υγρό μέχρι να φυτρώσουν οι σπόροι, που θα πάρει περίπου 1-2 βδομάδες.

   • Από έτοιμο φυτό: Αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από το γλαστράκι του και φυτέψτε το στη γλάστρα σας, φροντίζοντας η ρίζα να μην σπάσει. Γεμίστε με χώμα και πιέστε ελαφρά γύρω από το φυτό.

4. Τοποθεσία: Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ηλιόλουστη θέση, λαμβάνοντας τουλάχιστον 6 ώρες άμεσο ήλιο την ημέρα.

Είδη βασιλικού:

• Γλυκός βασιλικός : Το πιο κοινό είδος, με έντονο άρωμα και γεύση. Ιδανικός για σαλάτες, σάλτσες και πιάτα με ζυμαρικά.

• Λιμονόβασιλικός : Έχει δροσερό άρωμα λεμονιού και ταιριάζει πολύ με ψάρι, κοτόπουλο και θαλασσινά.

• Πορφυρός βασιλικός : Έχει σκούρα μοβ φύλλα και ελαφρώς πιπεράτη γεύση. Ιδανικός για ζυμαρικά, σαλάτες και ξύδι.

• Ταϊλανδέζικος βασιλικός : Έχει γλυκό άρωμα γλυκάνισου και ταιριάζει πολύ με ασιατικά πιάτα.

• Αγιορείτικος βασιλικός : Έχει μικρά φύλλα και έντονο άρωμα. Χρησιμοποιείται κυρίως για τσάι και αρωματικά ροφήματα.

Πότισμα:

• Ποτίζετε τακτικά, φροντίζοντας το χώμα να μην στεγνώνει εντελώς.

• Αποφύγετε την υπερβολική υγρασία, που μπορεί να προκαλέσει σήψη στις ρίζες.

• Ποτίζετε το πρωί, για να στεγνώσει το φύλλωμα πριν το ηλιοβασίλεμα και αποφύγετε τις μυκητιασικές ασθένειες.

• Χρησιμοποιήστε νερό βροχής ή εμφιαλωμένο νερό, αν το νερό της βρύσης σας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χλώριο ή φθόριο.

Συμβουλές:

• Κόβετε τακτικά τα φύλλα, για να προωθήσετε την ανάπτυξη του φυτού και να διατηρήσετε το άρωμά του.

• Λιπαίνετε το φυτό κάθε 2-3 εβδομάδες με ένα υγρό λίπασμα για αρωματικά φυτά.

• Αφαιρέστε τα ξερά ή άρρωστα φύλλα, για να διατηρήσετε το φυτό υγιές.

• 

Αυτό το κείμενο μας το έστειλε στη thecitysos.gr η φίλη της σελίδας από την Θεσσαλονίκη κα.Άννα Δρέζου!

“Η εικόνα αυτή ξυπνά νοσταλγικές αναμνήσεις από τα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι να πηγαίνω στο λούνα παρκ με την οικογένειά μου και να ανυπομονώ να μπω στο τρένο-φάντασμα.

Ήταν πάντα μια συναρπαστική εμπειρία, γεμάτη με φόβο και ενθουσιασμό.

Το τρένο-φάντασμα ήταν ένα από τα αγαπημένα μου παιχνίδια στο λούνα παρκ.

Μου άρεσε η αίσθηση του να μπαίνω μέσα στο σκοτεινό βαγόνι και να περιμένω να ξεκινήσει η διαδρομή.

Ήξερα ότι θα φοβόμουν, αλλά μου άρεσε και η αδρεναλίνη που ένιωθα.

Καθώς το τρένο περνούσε μέσα από τα σκοτεινά τούνελ, έβλεπα σκιές και άκουγα τρομακτικούς ήχους.

Ήξερα ότι όλα ήταν ψεύτικα, αλλά ένιωθα σαν να ήμουν μέσα σε μια πραγματική στοιχειωμένη τοποθεσία.

Θυμάμαι μια φορά που ήμουν τόσο φοβισμένη που έκλεισα τα μάτια μου και έσφιξα τα μάτια μου.

Όταν τελικά άνοιξα τα μάτια μου, το τρένο είχε σταματήσει και ήμουν έξω από το βαγόνι.

Ήμουν τόσο ανακουφισμένη, αλλά και λίγο απογοητευμένη που η διαδρομή είχε τελειώσει.

Το τρένο-φάντασμα ήταν μια σημαντική εμπειρία για μένα ως παιδί.

Μου έμαθε να αντιμετωπίζω τους φόβους μου και μου έδωσε μια αίσθηση περιπέτειας.

Ακόμα και σήμερα, θυμάμαι το τρένο-φάντασμα με νοσταλγία.”

Ευχαριστούμε θερμά την κα.Άννα Δρέζου για το υπέροχο της κείμενο,γεμάτο νοσταλγία για τα χρόνια τα…παλιά!

Ατμοσφαιρική Ρύπανση στην Θεσσαλονίκη: Ένα Πρόβλημα που Απαιτεί Δράση

Η Θεσσαλονίκη, η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Ελλάδας, είναι μια πόλη με έντονη και πολυσύχναστη δραστηριότητα. Ωστόσο, παρά την ομορφιά και την πλούσια ιστορία της, η Θεσσαλονίκη αντιμετωπίζει ένα σοβαρό περιβαλλοντικό πρόβλημα: την ατμοσφαιρική ρύπανση.

Η ατμοσφαιρική ρύπανση στην Θεσσαλονίκη προέρχεται από πολλές πηγές, συμπεριλαμβανομένων των οχημάτων, των βιομηχανικών εγκαταστάσεων, της καύσης καυσίμων και της κατασκευής. Τα κύρια αέρια που προκαλούν ατμοσφαιρική ρύπανση περιλαμβάνουν τα οξείδια του θείου, τα οξείδια του αζώτου, το μονοξείδιο του άνθρακα και τα σωματίδια PM10 και PM2.5.

Πολλοί παράγοντες συμβάλλουν στην ατμοσφαιρική ρύπανση στην πόλη, όπως:

• Εκπομπές από οχήματα: Η κυκλοφορία οχημάτων είναι μια από τις κύριες πηγές ρύπανσης, εκπέμποντας επιβλαβείς ρύπους όπως αιωρούμενα σωματίδια (PM), οξείδια του αζώτου (NOx) και μονοξείδιο του άνθρακα (CO).

• Θέρμανση σπιτιών: Η καύση ορυκτών καυσίμων για τη θέρμανση των σπιτιών, ιδιαίτερα κατά τους χειμερινούς μήνες, απελευθερώνει ρύπους όπως PM2.5 και αιθάλη.

• Βιομηχανική δραστηριότητα: Οι βιομηχανικές εγκαταστάσεις εκπέμπουν διάφορους ρύπους, συμπεριλαμβανομένων των PM, NOx, SOx και VOCs.

• Τσιμέντο: Η παραγωγή τσιμέντου απελευθερώνει PM και άλλους ρύπους.

• Χρήση ξύλου για καύση: Η καύση ξύλου για θέρμανση ή μαγείρεμα, ιδιαίτερα σε αγροτικές περιοχές, μπορεί να συμβάλει στα επίπεδα PM.

• Σκόνη από τον δρόμο: Η σκόνη από μη ασφαλτοστρωμένους δρόμους και χωματόδρομους μπορεί να αιωρηθεί στον αέρα, ιδιαίτερα κατά την ξηρή περίοδο.

Η ατμοσφαιρική ρύπανση έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των κατοίκων της Θεσσαλονίκης.

Μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα, καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο και άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας.

Επιπλέον, η ατμοσφαιρική ρύπανση μπορεί να επηρεάσει το κλίμα, μειώνοντας την ορατότητα και βλάπτοντας τα οικοσυστήματα.

Για την thecitysos.gr Βαγγέλης Χριστοφορίδης