Latest Posts
Τσουρέκια με φυτίνη και ίνες
Υλικά για 5 τσουρέκι των 500 γραμμαρίων. 1,400 γραμμάρια αλεύρι Robin Hood 350 γραμμάρια γάλα φρέσκο 1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό 450 gr. ζάχαρη 5 αυγά 200 gr. φυτίνη 100 γραμμάρια νωπή μαγιά 1 κουταλάκι μαχλέπι 1 κουταλάκι κάρδαμο κακουλέ Μισό κουταλάκι μαστίχα σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, (κοφτό) Αμύγδαλο φιλέ ή […]
Η Μαγειρίτσα της Λίνας Μία συνταγή 100 ετών
ΥΛΙΚΑ 2 ματσάκια κρεμμυδάκια 2 κρεμμύδια ξερά 1 ματσάκι άνιθο 1/2 ματσάκι δυόσμο 2 μαρούλια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι ρύζι καρολίνα 1 συκωταριά βρασμένη και ψιλοκομμένη 1 κιλό εντεράκια βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι της ρετσίνας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 2 αυγά το χυμό από 2 λεμόνια 1 κ.γ. κορν φλάουερ 1 μικρό ποτηράκι της ρετσίνας φρέσκο […]
Περίπου 3.700.000 στρέμματα κάηκαν στην Ελλάδα τα τελευταία 5 χρόνια (2019-2023).
Περίπου 3.700.000 στρέμματα κάηκαν στην Ελλάδα τα τελευταία 5 χρόνια (2019-2023). Αναλυτικά: 2019: 1.000.000 στρέμματα 2020: 365.000 στρέμματα 2021: 1.200.000 στρέμματα 2022: 350.000 στρέμματα 2023: 785.000 στρέμματα (έως 30/11/2023) Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2021 ήταν η χρονιά με τις περισσότερες καμένες εκτάσεις, με την καταστροφική πυρκαγιά στην Βόρεια Εύβοια να αποτελεί την πιο τραγική στιγμή. Πηγές: Υπουργείο Πολιτικής Προστασίας: https://www.civilprotection.gr/ WWF […]
Σταμάτα να κοιτάζεις τη ζωή από τη κλειδαρότρυπα
Η ζωή είναι γεμάτη με ομορφιά, θαύματα και ευκαιρίες. Κάθε μέρα είναι μια νέα σελίδα γεμάτη με δυνατότητες για να μάθουμε, να μεγαλώσουμε και να βιώσουμε τη χαρά. Δυστυχώς, πολλοί από εμάς επιλέγουν να κοιτάζουν τη ζωή από τη κλειδαρότρυπα. Περιορίζουμε τη θέα μας και εστιάζουμε στα αρνητικά, στα προβλήματα και στις δυσκολίες. Αυτό το […]
