Latest Posts
Τι είναι οι Ανώνυμοι Υπερφάγοι;
Η πρώτη συνάντηση των Ανωνύμων Υπερφάγων πραγματοποιήθηκε το 1960 στο Λος Άντζελες, στην Καλιφόρνια. Από τότε, έχουν δημιουργηθεί περίπου 7000 συναντήσεις σε περισσότερες από 70 χώρες με, περίπου, 54000 μέλη. Στην Ελλάδα, οι Ανώνυμοι Υπερφάγοι υπάρχουν από το 1983 με πρώτη συνάντηση στην Αθήνα ενώ σήμερα λειτουργούν φυσικές ομάδες σε 9 πόλεις καθώς και διαδικτυακές […]
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο πολύ αφράτη με φέτα και ντομάτα της Λίνας
Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1κγ μπεικιν παουντερ 3/4 της κουπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 3 αυγά μεγάλα Λίγο πιπέρι και αλάτι 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ.. Και ένα κομμάτι φετα περίπου 250γρ 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες ρίγανη και θυμάρι μια μικρή χούφτα σκληρό τυρί τριμμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ […]
ΡΑΝΙΑ ΘΡΑΣΚΙΑ Από τη συνέντευξη στην Ελένη Μενεγάκη για την εκπομπή «Ελένη» στο MEGATV (2/4/2024)
Η Ράνια Θρασκιά συζητάει με την Ελένη Μενεγάκη για τα προβλήματα που δημιουργούνται μετά από τον χωρισμό ενός ζευγαριού σε σχέση με τα παιδιά. Μία ουσιώδη και πάντα επίκαιρη συζήτηση. Η Ράνια Θρασκιά μέσα από την επαγγελματική της εμπειρία ως σύμβουλος ψυχικής υγείας μας καθοδηγεί στην αναγνώριση ,κατανόηση και αποδοχή των συναισθημάτων που δημιουργήθηκαν μετά […]
Πατσάς Κωνσταντινοπολίτικος Μαγειρική Η στήλη της Λίνας
Υλικά 1 κοιλιά μοσχαρίσια 1 ποδαράκι μοσχαρίσιο 4 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. ελαιόλαδο 1 δαφνόφυλλο Αλάτι Πιπέρι κόκκινο καπνιστό Για το σκορδοστούμπι: 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ.τσαγιού ξύδι Για το καθάρισμα του πατσά: 2 λεμόνια το χυμό και τις λεμονόκουπες Αλάτι Οδηγίες μαγειρέματος Ξεκινάμε με την διαδικασία του πολύ καλού καθαρίσματος του πατσά. Καταρχήν ξεπλένουμε […]
