Latest Posts
Το Βυζαντινό Λουτρό της Θεσσαλονίκης /
Το Βυζαντινό Λουτρό της Θεσσαλονίκης αποτελεί το μοναδικό σωζόμενο λουτρό της μεσοβυζαντινής περιόδου σε ολόκληρη την Ελλάδα, χρονολογείται ανάμεσα στα τέλη του 13ου και στις αρχές του 14ου αιώνα και συγκαταλέγεται στoν κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Βρίσκεται στη συνοικία Κουλέ Καφέ της Άνω Πόλης, και πιο συγκεκριμένα στην είσοδο της συνοικίας, […]
Θεσσαλονίκη: Ο «Ελέφαντας» στο Δωμάτιο – Το Πρόβλημα που Όλοι Αγνοούμε
Η Θεσσαλονίκη, με την πλούσια ιστορία και τον μοναδικό πολιτιστικό της χαρακτήρα, είναι μια πόλη που αγαπούν τόσο οι κάτοικοι όσο και οι επισκέπτες. Ωστόσο, υπάρχει ένα μεγάλο πρόβλημα που συχνά αγνοείται ή παραβλέπεται: η συνεχώς αυξανόμενη ατμοσφαιρική ρύπανση. Ένα Θέμα που Πρέπει να Συζητήσουμε Η ατμοσφαιρική ρύπανση στη Θεσσαλονίκη είναι ένας «ελέφαντας στο δωμάτιο» […]
Καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο/Η στήλη της Λίνας
Υλικά 5 αυγα 1 ποτηρι ζαχαρη 1 ποτηρι ηλιελαιο 1 ποτηρι γιαουρτι 1/2 ποτηρι ινδοκαρυδο 1 ποτηρι σιμιγδαλι χοντρο 1 ποτηρι σιμιγδαλι ψιλό 1 ποτηρι καρυδια τριμμενα 3 βανιλιες 1 κ.σ.κανελα 1/2κ.γ.γαρυφαλο 2κ.γ. κοφτές σοδα μαζί με ένα κ.γ. χυμό λεμονι ξύσμα από ένα πορτοκαλι κι ένα λεμονι Σιροπι 4ποτηρια νερο 4 ποτήρια ζαχαρη 1 […]
Ραβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα με ινδοκάρυδο!!!Η στήλη της Λίνας
ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια χοντρό σιμιγδάλι 250 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια αγελαδινό γιαούρτι 1 μπέικιν πάουντερ 2 βανιλιες 5 αυγά 70 γραμμάρια ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ξύσμα ενός λεμονιού Εκτέλεση Χτυπάμε λιωμένο το βούτυρο με την ζάχαρη 6 λεπτά. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους αυγών, γιαούρτι, ξύσμα, έχουμε χτυπήσει τα ασπράδια αυγών με λίγο αλάτι […]
